1. Nguyên liệu
- 2 tấm bánh mì sandwich
- 1 quả trứng gà
- Bột ngũ cốc ăn sáng: 1 bát
- Phần nhân khoai Korokke: 1 quả trứng gà luộc, 1 củ khoai tây luộc, 2 thìa canh xúc xích xào hành tây, 2 thìa ngô ngọt, 2 thìa canh sốt mayonnaise, muối
2. Cách làm
- Cho hành tây thái hạt lựu và xúc xích thái nhỏ vào chảo xào, nêm thêm muối và hạt tiêu.
- Khoai tây luộc chín, nghiền nhuyễn.
- Trứng luộc chín, thái hạt lựu nhỏ.
- Trộn đều hỗn hợp: khoai tây, trứng, ngô ngọt, xúc xích xào hành tây, sốt mayonnaise với xíu muối, tiêu.
- Cán mỏng 2 lát bánh mì sandwich.
- Ở giữa bánh mì sandwich cho phần nhân khoai tây đã làm lên sau đó phủ 1 tấm khác lên trên.
Dùng bát tròn ấn lên giữa bánh mì sao cho phần nhân khoai tây ở giữa.
Cắt bỏ phần viền bánh mì còn dư, thu được miếng bánh hình tròn.
- Nhúng phần bánh đã cắt qua trứng gà và ngũ cốc ăn sáng.
- Đun sôi chảo dầu chiên bánh. Sau đó cho bánh vào chiên ngập dầu cho đến khi vàng giòn 2 mặt.
Vớt bánh ra giấy thấm bớt dầu.
Chấm bánh với sốt tương cà hay tương ớt tùy sở thích.
Chúc các bạn thành công!
(Nguồn Cookat)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét