Cháo khoai lang thịt gà (cho bé)

Mẹ Socola tiếp tục mách các mẹ thêm một món bột ăn dặm cho bé vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng mà lại dễ làm: bột dặm khoai lang thịt gà.

1. Nguyên liệu

- Gạo tẻ: 3 nắm nhỏ

- Gạo nếp: 1 nắm nhỏ

- Thịt gà: 70 g

- Khoai lang: 50 g
- Dầu ăn ô liu

- Mắm ngon

- Nước dùng gà (nếu có)

2. Cách làm

- Gạo tẻ trộn với gạo nếp, xay vỡ rồi vo sạch cho vào nồi ninh nhỏ lửa.
Nếu thường xuyên nấu bột cho bé mẹ nên nấu một nồi cháo trắng cho bé ăn trong ngày như vậy mẹ sẽ tiết kiệm được rất nhiều thời gian.

- Trong lúc đợi cháo chín, thịt gà rửa sạch thái lát mỏng, băm nhỏ và viên tròn từng viên cho vào đĩa.

Thịt gà nên chọn phần lườn vì thịt mềm rất tốt cho bé.
- Bắc nồi lên bếp cho chút xíu dầu ăn vào phi thơm thịt gà cùng chút mắm ngon, cho nước dùng vào đun cho thịt mềm.

- Khoai lang gọt vỏ, thái lát mỏng rồi hấp chín...

... và nghiền nhuyễn

- Cháo chín múc lượng cháo vừa đủ cho vào máy xay, thêm thịt gà, khoai lang rồi xay nhuyễn thành hỗn hợp hơi sền sệt. Đổ ra nồi nhỏ đun khoảng 1-2 phút, tắt bếp đổ bột ra đĩa, nêm 1 thìa canh dầu ô liu. Như vậy là mẹ đã có món bột ăn dặm khoai lang thịt gà cho bé rồi đấy.