Chỉ cần khoảng 15 phút chuẩn bị, bạn có thể chế biến món miến xào cải bắp thanh nhẹ này cho bữa sáng hoặc một bữa tối lười biếng nào đó!
Món miến dong xào ngon ngon khi miến còn giữ được độ dai ngon đặc trưng. Bắp cải thì chín mềm nhưng cũng vẫn cảm nhận được độ giòn ngọt nhẹ nhàng khi thưởng thức. Là món ăn chay thanh đạm và không gây cảm giác ngán ngấy, miến xào bắp cải sẽ là lựa chọn lý tưởng khi bạn cần giảm cân đấy!
CÔNG THỨC 1
1.1. Nguyên liệu
- ½ cái bắp cải
- 150g miến
- 1 ít hành lá (hoặc hành củ)
- 1 muỗng cà phê dầu hào
- ½ muỗng cà phê nước tương
- Muối, dầu ăn
1.2. Cách làm
- Ngâm miến vào nước lạnh cho mềm.
Miến vớt ra, để ráo nước.
- Bắp cải thái sợi nhỏ. Đem rửa sạch.
- Cho dầu vào chảo sâu lòng, thêm hành lá (hành củ) vào xào tái.
- Cho bắp cải vào xào. Nêm chút gia vị cho vừa.
- Khi bắp cải gần chín, thả miến vào xào cùng, thêm dầu hào, nước tương và gia vị cho vừa ăn.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét