Thịt ba chỉ hun khói bọc khoai tây chiên giòn

Bacon Cheese Ball

1. Nguyên liệu

- 2 cup khoai tây luộc chín nghiền nhuyễn

- Thịt bacon thái lát (1 lát/ 1 viên)

- 1 quả trứng

- ½ cup vụn bánh mì (bột chiên xù)

- Phô mai Cheddar (1 miếng vuông/ 1 viên)

- Muối, tiêu

- Tăm tre

- Dầu chiên

- Chanh

- Kem tươi whipped cream

- Sốt chấm (tương ớt/ tương cà chua)

2. Cách làm

- Trộn khoai tây nghiền với ½ quả trứng, muối và tiêu.

- Xúc khoai tây và vo viên tròn nhỏ đều nhau. Ấn dẹt rồi cho phô mai vào giữa và bọc viên lại.

- Lăn viên khoai tây lần lượt qua trứng và vụn bánh mì.

- Lấy thịt ba chỉ hun khói cuộn kín bên ngoài viên khoai và dùng tăm nhọn đính lại cho chắc chắn.

- Cho viên khoai vào chiên ngập dầu ở 170 độ C cho đến khi vàng giòn.

- Thịt chín vàng thì gắp ra, để lên giấy thấm dầu.

- Bày thịt ra đĩa. Trang trí với kem tươi whipped cream và chanh.

3. Video hướng dẫn

Chúc các bạn thành công!

(Nguồn Cookat)

SHARES

Share

Pin it

Tweet

Share

Share

Share

Buffer

Print

About HongNgoc Foody