Quen mà lạ thịt bò xào dưa chua
1. Nguyên liệu
- Thịt bò: 200 g
- Dưa chua: 300 g
- Lạc sống: 50 g
- Tỏi, hành hoa, bột canh, dầu hào, hạt nêm
2. Cách làm
- Thịt bò rửa sạch, thái thịt thành những miếng mỏng to bản. Ướp thịt với 1 chút bột canh, hạt nêm, dầu hào, tỏi băm nhỏ.
- Lạc rửa sạch, cho vào nồi luộc đến khi chín mềm.
- Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho thịt bò vào xào chín tái thì chút ra đĩa.
- Cho dưa chua vào chảo, xào trong vòng ít phút thì cho lạc vào xào trong ít phút nữa.
- Sau cho đến thịt bò và hành hoa vào, nêm thêm ít hạt nêm cho vừa miệng, đảo đều rồi tắt bếp.
- Cho thịt bò xào dưa chua ra đĩa rồi thưởng thức ngay khi đang còn nóng.
Chúc các bạn thành công!
(Theo Eva.vn)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét