Xin chia sẻ công thức nấu món thịt bò xào tương đen vừa nhanh, gọn lại rất ngon. Dùng với cơm, bún đều thích hơp.
1. Nguyên liệu
- 500g thịt bò
- 3 muỗng canh tương đen ăn phở (Hoisin sauce)
- 2 củ hành tây
- Tỏi, hành lá
- Tiêu
- Tiêu
2. Cách làm
- Cho dầu ăn vào nồi/chảo. Cho tiếp tỏi và củ hành tây vào xào khoảng 1 phút.
- Tiếp theo là tương ăn phở (hoisin sauce), đảo đều cho thấm. Cuối cùng là thịt bò và hành lá. Xào đều cho thịt vừa chín tới.
- Cho hành lá vào và cho ra đĩa trang trí thêm củ hành hay rau thơm. Dùng nóng kèm với cơm hay bún tùy thích.
*Lưu ý:
+Thịt bò nên thái mỏng, khi xào nếu thấy khô quá có thể cho thêm chút nước lạnh.
+Nếu có ngò rí thì món ăn càng thơm ngon hơn.
Chúc các bạn thành công!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét