Phiên bản bánh khoai nhân trà xanh mới lạ và hấp dẫn này chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn thích mê.
1. Nguyên liệu
- khoai lang: 600 g
- bột nếp: 250 g
- trà xanh: 1 thìa
- dừa nạo: 1 nhúm
- bột nở: 5 g
- sữa đặc: 3 thìa
- vừng trắng: 1 đĩa
2. Cách làm
- Khoai lang gọt vỏ, bổ miếng nhỏ rồi đem hấp chín. Sau đó bạn cho khoai ra bát, dằm nhuyễn.
- Trộn 1/2 bát khoai lang với 3 thìa sữa đặc, 1 thìa bột trà xanh, 1 nhúm dừa nạo rồi vê thành viên tròn để làm nhân.
- 1/2 bát khoai lang còn lại, bạn trộn với 250 bột nếp, 5g bột nở, 1/2 bát nước. Cho khoai ra mặt phẳng, dùng tay nhào thật kĩ đến khi thu được hỗn hợp bột mịn.
- Nắm khoai thành viên tròn, ấn dẹt rồi đặt nhân trà xanh vào giữa, viên kín lại.
- Lăn khoai qua bát vừng trắng rồi đem đi chiên vàng.
- Khoai chín, bạn cho ra đĩa và thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thành công!
(Theo Feedy.vn)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét