Chúng ta đã có khá nhiều món ngon từ thịt gà khác nhau nào là đùi gà áp chảo sốt thơm ngon đậm đà hay món gà xào sả ớt cay cay ngon ngon. Và hôm nay, thêm một món ngon nữa mà bạn có thể trổ tài và trải nghiệm vị ngon thơm nức đó chính là món gà nướng ướp gừng tỏi. Món này thực hiện siêu nhanh mà ăn ngon lắm luôn đấy nhé.
1. Nguyên liệu
- 500g thịt ức gà, lạng mỏng
- 2 tép tỏi bóc vỏ, đập dập
- 1 củ hành tím, bóc vỏ
- 10ml nước cốt chanh (1 quả chanh)
- 5g gừng gọt vỏ, thái lát
- 50ml nước tương
- 50ml dầu olive nhẹ (hoặc dầu thực vật)
- 15ml mật ong
- Một nhúm tiêu đen
2. Cách làm
- Cho tỏi, hành tím và gừng vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, sau đó thêm mật ong vào.
Thêm nước tương vào hỗn hợp.
Tiếp tục đổ dầu olive và nước cốt chanh vào hỗn hợp.
Tăng thêm hương vị của hỗn hợp sốt bằng tiêu đen tùy theo khẩu vị. Xay nhanh cho đến khi các nguyên liệu trộn đều với nhau..
- Xếp thịt gà vào một tô lớn, sau đó rưới phần sốt vừa làm lên trên và để trong 25-30 phút cho đến khi gia vị ngấm vào thịt.
- Bật lò nướng và nướng thịt gà trong 6-8 phút mỗi mặt cho đến khi thịt chín hẳn.
- Sau khi gà chín, để gà nghỉ trong vòng 2-5 phút là có thể thưởng thức được.
Các bạn có thể pha thêm sốt đặc như mayonnaise để ăn kèm.
Có thể ăn với salad rau củ đơn giản hoặc ăn kèm với cơm hoặc bún cũng rất ngon.
Chúc các bạn thành công!
(Theo Kenh14.vn)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét