Bạn sẽ phải bất ngờ với sự kết hợp đầy sáng tạo thế này để tạo ra những lát cơm cuộn hình hoa cực xinh đẹp, các bé sẽ mê tít.
1. Nguyên liệu
- Cơm nóng
- 3 lòng đỏ trứng luộc chín
- 7 lá rong biển
- 2 cái lạp xưởng
- 1 chút muối
2. Cách làm
- Đun nóng dầu trong chảo, cho lạp xưởng vào chiên cho chín. Nếu dùng xích xích đã chín thì bỏ qua bước này.
- Lòng đỏ trứng nghiền mịn rồi trộn đều với cơm và chút muối.
- Miếng rong biển to cắt làm đôi. Trải màng bọc thực phẩm rồi đặt miếng rong biển lên trên, múc 1 ít cơm vào dàn đều. Sau đó cuộn lại. Lưu ý là cuộn cơm này sẽ nhỏ bằng 2 đầu ngón tay là cùng.
- Lần lượt cuộn cho đủ 5 cuộn cơm chính là 5 cánh hoa. Sau đó trả tấm rong biển lớn ra, rồi xếp ngang 5 cuộn cơm nhỏ.
- Đặt lạp xưởng lên trên ở chính giữa 5 cuộn cơm.
- Cuộn lại chặt tay ở cuối mép bôi chút dầu ăn để giúp lá rong biển dính lại.
- Khi ăn dùng dao sắc, bôi chút dầu và cắt thành từng lát vừa ăn là được.
Chúc các bạn thành công!
(Nguồn Douguo.com)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét