Chuối chiên kiểu này mới nhìn thôi đã thấy ứa nước miếng, ai lỡ ăn rồi thì sẽ không thể quên vị ngon ngọt. Cắn một miếng, lớp vỏ bọc đường ngọt ngào tan chảy ra để tận hưởng cùng lớp vỏ giòn rụm, vàng óng và chuối thơm, nóng hôi hổi! Thế mà chỉ với vài thao tác đơn giản thôi bạn đã có thể làm được món chuối chiên ngọt này rồi đấy!
1. Nguyên liệu
-600g chuối
-60g bột bắp
-12g bột mỳ
-2 quả trứng gà
-30g đường cát
2. Cách làm
- Tách lấy riêng phần lòng trắng trứng rồi trộn với bột bắp.
- Chuối cắt thành từng miếng nhỏ, lăn qua đĩa đựng bột mỳ.
- Cho dầu vào ngập chảo rồi đặt lên bếp. Đợi khi dầu nóng già thì bắt đầu chiên chuối. Nhúng chuối qua hỗn hợp lòng trắng trứng và bột bắp rồi cho vào chiên, khi chuối đã vàng đều thì gắp ra để ráo.
- Tiếp theo bạn đặt chảo lên bếp, cho đường cát vào đun ở lửa nhỏ, đến khi đường chảy hết thì cho chuối chiên vào đảo thật nhanh tay.
- Gắp chuối chiên ra đĩa và thưởng thức ngay khi đang nóng!
Chúc các bạn thành công!
(Theo Afamily.vn - Nguồn daydaycook)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét