Nếu khoai tây, khoai lang, bánh tráng… lắc phô mai từng gây “hot” thì giờ nên là thời của “củ sen lắc phô mai”. Không chỉ là món chơi hấp dẫn, món ngon này cũng sẽ là lựa chọn hay để các mẹ làm quà 1-6 cho các thiên thần nhỏ đấy!
1. Nguyên liệu
-200g củ sen
-50g phô-mai bột, 5g ớt bột paprika, 5g ớt bột cajun (thơm, cay nhẹ thích hợp cho trẻ), 5g muối bột
-Dầu ăn
2. Cách làm
- Củ sen gọt vỏ, cắt khoanh mỏng.
Sau đó ngâm trong nước muối loãng khoảng 10 phút rồi vớt ra, thấm khô.
Sau đó ngâm trong nước muối loãng khoảng 10 phút rồi vớt ra, thấm khô.
Khi chiên lưu ý đảo nhanh cho củ sen chín vàng đều. Củ sen trở vàng, vớt ra thấm ráo dầu.
Chúc các bạn thành công!
(Theo Bếp gia đình)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét