Vị thơm của chuối hòa quyện với béo ngậy của bơ, vị chua thanh thanh của nước ép cam, mùi hương đặc trưng của quế tạo cho bạn hương vị khó quên khi thưởng thức.
1. Nguyên liệu
-Chuối chín 2 trái
-Nước cốt cam 1/2 chén
-Đường nâu 1 muỗng canh
-Bơ 2 muỗng canh
-Bột quế 1/3 muỗng cà phê
-Muối 1/3 muỗng cà phê
2. Cách làm
- Chuối bóc bỏ vỏ, cắt khoanh mỏng dày khoảng 0.5 cm.
- Đặt những lát chuối vào khay rắc đều 1 muỗng canh đường nâu, 1/3 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê bột quế và 1/2 chén nước cốt cam. Để yên trong khoảng 15-20 phút.
- Đun chảy 2 muỗng canh bơ với lửa vừa rồi cho chuối đã ướp vào,...
...rim các miếng chuối vàng nâu 2 mặt và săn lại.
- Sau khi chuối đã có màu vàng mong muốn thì cho phần nước ướp còn lại vào và đun sôi rồi tắt bếp.
- Múc chuối ra đĩa để nguội và thưởng thức.
Chúc các bạn thành công!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét