Năm hết Tết đến, các chị em hãy cùng nhau gói trọn những buồn vui năm cũ vào trong món viên xôi gà bọc lá sen hấp dẫn này để chào đón năm mới đang cận kề nhé!
1. Nguyên liệu
- Nếp: 300g
- Thịt ức gà phi lê: 200g
- Nấm hương, nấm mèo: 5 tai
- Củ năng: 50g
- Hạt sen luộc chín: 30g
- Hành lá
- Hành, tỏi băm
- Dầu mè đen
- Ớt hiểm
- Gia vị: hạt nêm, đường, tiêu, dầu ăn
- Lá sen
2. Cách làm
- Nếp vo sạch trộn với 1/2 muỗng canh hạt nêm, cho vào nồi cơm điện nấu chín, xới ra dĩa.
- Phi thơm hành tỏi băm.
Cho thịt gà vào xào chín với nấm hương, nấm mèo và củ năng.
Xào nhân thịt gà với lửa lớn để nhân không ra nước làm xôi nhão.
...Cho hạt sen vào trộn đều.
3. Video hướng dẫn
Chúc các bạn thành công!
(Theo MNMN)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét