Cơm cháy giòn rụm ăn kèm với rau củ sần sật là một món ăn vặt ngon lành đấy!
1. Nguyên liệu
- Cơm cháy
- Đậu phụ
- Súp lơ xanh
- Ớt chuông
- Ngô bao tử
- Đậu Hà Lan
- Nấm đông cô
- Bột bắp, dầu hào
2. Cách làm
- Sơ chế phần rau củ các loại: rửa sạch và thái nhỏ.
- Đậu phụ cắt miếng vuông nhỏ rồi chiên vàng.
- Xào chín súp lơ xanh, ớt chuông, bắp non, nấm đông cô, đậu phụ chiên, đậu Hà Lan, thêm chút dầu hào.
- Sau đó làm sệt các nguyên liệu bằng bột bắp pha nước.
- Dàn đều cơm lên mặt chảo, sau đó dùng thìa xúc cơm ấn nhẹ trên bề mặt cho các hạt cơm dính với nhau thành miếng, để lửa nhỏ chừng 20 phút thì đảo mặt.
- Cắt cơm cháy thành các miếng vuông vừa ăn và để bày cho đẹp mắt.
- Bày món cơm cháy siêu ngon này ra đĩa thôi nào
Chúng mình có thể làm món cơm cháy này với phần ăn kèm sáng tạo để có một món ăn vui miệng ngày cuối tuần nhé!
Chúc các bạn thành công!
(Theo Kenh14.vn)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét