Đơn giản về nguyên liệu, không mất quá nhiều thời gian, chị em hãy thử kết hợp cua và cơm để cho ra món cơm chiên vừa ngon vừa dinh dưỡng nhé.
1. Nguyên liệu
- 2 chén cơm
- 1/2 hộp thịt cua
- 2 quả trứng gà
- Cà rốt, đậu côve
- Tỏi
- Gia vị
2. Cách làm
- Cà rốt, đậu côve rửa sạch thái hạt lựu, tỏi đập nhuyễn. Dầu nóng cho tỏi phi vàng tiếp đến trút phần rau củ vào xào.
- Thêm 2 bát cơm xào chung.
- Trứng đập ra bát, đánh tan và đem chiên vàng sau đó đánh tơi. Cua nếu muốn bạn cũng có thể sơ chế trước bắng cách xào sơ để cua thêm đậm đà. Khi hột cơm đã bắt đầu săn lại, cho trứng, cua cùng hành lá thái nhuyễn vào đảo chung, nêm lại gia vị cho vừa ăn.
- Khi ăn cho cơm ra đĩa dùng kèm với dưa cải muối chua.
Chúc các bạn thành công!
(Theo Ngoisao.net)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét