Trà sữa gừng

Một ly trà sữa không chỉ có vị thơm của trà và béo ngon của sữa, nay lại có thêm chút thoang thoảng của gừng sẽ làm mùa đông trở nên ấm áp hơn bao giờ hết!

Hương vị của ly trà sữa gừng ngon miệng với phần trà thơm quyện đều cùng sữa béo và thật đặc biệt khi có chút thoang thoảng hương gừng tạo nên cảm giác ấm cúng giữa những ngày cuối năm trời lạnh. Chắc hẳn là công thức này sẽ thỏa mãn rất nhiều tín đồ trà sữa đấy!

1. Nguyên liệu

- 1 trà đen túi lọc

- 2 muỗng canh sữa đặc

- 100ml nước nóng

- 1-2 muỗng cafe siro gừng

*Nguyên liệu làm siro gừng:

- 65g gừng

- 1 muỗng canh tiêu đen xay

- ½ muỗng canh đinh hương

- 1 muỗng canh hạt bạch đậu khấu

- 1,5 chén nước

- 1 chén đường

- 1 muỗng canh hạt bạch đậu khấu

2. Cách làm

- Gừng rửa sạch, cắt miếng như hình sau đó cho vào nồi cùng các nguyên liệu phần làm siro gừng.

- Nấu cho đến khi đường tan, nước sôi thì hạ nhỏ lửa, tiếp tục nấu trong 30 phút thì hỗn hợp siro sẽ hơi đặc lại. Lúc này bạn tắt lửa, lọc lấy phần nước siro.