Cơm nguội thế mà làm được cả chuỗi món ăn, hay ra phết. Làm như vậy làm cơm trưa văn phòng cũng hay lắm.
1. Nguyên liệu
- 1 bát cơm nguội
- 1 nắm rau bó xôi
- 2 muỗng cà phê ruốc cá bớp
- 1 thìa bột ngô
2. Cách làm
- Rau bó xôi lấy lá, thái thật nhỏ.
- Cơm, ruốc và rau đã sẵn sàng
- Trộn đều và nhồi cho kết dính, thêm 1 thìa bột ngô hoặc bột mì, bột nếp đều tốt.
- Nhồi xong thì lấy một nắm cơm và vo tròn.
- Rồi ấn dẹt.
- Chảo nóng thì phết một lớp dầu, cho cơm vào như nướng.
Trở mặt sau cho giòn.
- Chấm tương ớt hoặc trộn ketchup với tương ớt chấm ngon cực. Món này đãi các bạn trẻ hoặc đưa đến văn phòng cty ăn trưa khỏi ra ngoài - nắng - đen da.
Chúc các bạn thành công!
(Theo Bích Hòa/ Cookpad.com)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét