Cơm nắm có nhân sốt bò cực hấp dẫn sẽ là món ăn lý tưởng cho chuyến dã ngoại cả lớp đó!
1. Nguyên liệu
- 300g thịt bò băm
- 2 chén cơm nguội
- 2g tỏi băm
- 2g hành tây băm
- 100g mè rang muối (cả mè đen và mè trắng)
- 10g ớt chuông đỏ cắt nhỏ
- Tương cà, tương ớt
- Gia vị, tiêu
2. Cách làm
- Để làm phần sốt bò cay, bạn xào thịt bò sơ với tỏi trên chảo, sau đó cho ớt chuông, tương ớt và tương cà rồi nêm nếm cho vừa ăn.
- Trộn cơm với một ít dầu mè và tiêu.
- Bôi một ít dầu lên tay để cơm khỏi dính tay, cho cơm lên bàn tay, nhấn dẹt rồi múc một ít nhân cho vào giữa rồi nắm lại.
- Trộn mè đen và mè trắng với nhau, lăn cơm qua mè cho mè phủ kín cơm là có thể thưởng thức được rồi.
Lớp mè rang thơm thơm bùi bùi cùng sốt bò xào cay sẽ càng làm hương vị của cơm nắm thêm ngon đấy!
Chúc các bạn thành công!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét