Bánh mì kẹp nướng - món ăn đường phố Hàn Quốc

Korean Street Food Toast

Korean Toast Sandwich

Đây là một món ăn đường phố khá phổ biến ở Hàn. Nếu bạn chưa có dịp đến đất nước này thì có thể tự làm và thưởng thức ngay tại nhà một cách vô cùng đơn giản rồi.

1. Nguyên liệu

- Bánh mì sandwich

- 2 quả trứng
- Muối, tiêu

- Bắp cải, cà rốt thái sợi nhỏ

- Phô mai lát

- Giăm bông (ham)

- Sốt cà chua ketchup

- Đường
- Bơ động vật/ thực vật

2. Cách làm

- Cho trứng vào một chiếc bát, thêm muối, hạt tiêu, một chút bắp cải và cà rốt sợi rồi đảo đều.

- Đun nóng chảo, làm chảy bơ rồi cho hỗn hợp trứng bắp cải vào một bên chảo để làm chín (nhớ lật cả 2 mặt cho chín đều và tạo hình trứng vuông như lát bánh sandwich).

- Ở nửa chảo còn lại, bạn cũng cho bơ, rồi cho bánh mì cắt lát vào chiên sơ qua 2 mặt. Nếu chảo không đủ rộng, bạn có thể làm chín hỗn hợp trứng xong rồi mới làm đến bánh mì.

- Đặt trứng chiên lên lát bánh mì, rắc đường đều lên trên mặt trứng, rưới sốt cà chua lên trên, đặt tiếp 1 lát phô mai, 1 lát giăm bông, thêm bắp cải và cà rốt sợi, sau đó đặt một lát bánh mì khác lên trên cùng.