Cá hồi là loại cá nhiều dưỡng chất, đặc biệt là axit Omega 3 rất có lợi cho sức khỏe. Hãy cùng vào bếp trổ tài nấu món cá hồi kho tiêu bạn nhé.
1. Nguyên liệu
- 1 khúc cá hồi
- Hạt tiêu xanh nguyên hạt
- Gia vị: hạt nêm, đường, mắm, ớt
- Nước màu
2. Cách làm
- Ướp cá hồi với hạt tiêu xanh nguyên hạt, chút đường, mắm, hạt nêm, hạt tiêu, nước màu. Để 30 phút cho ngấm.
- Khi cá đã ngấm, gia vị tan, bắc nồi cá lên bếp kho nhỏ lửa.
- Thêm chút nước đun cùng cho cá chín.
- Khi cá đã chín, nước sốt sánh lại thì thêm chút mắm kho sôi lên là được.
- Tắt bếp, rắc chút hạt tiêu, ớt.
- Món cá hồi kho tiêu ăn cùng với cơm nóng và rau luộc thì ngon tuyệt.
Chúc các bạn thành công!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét