Cá hồi sốt bơ cam

Cá hồi sốt bơ cam là một món ăn giàu dinh dưỡng và thơm ngon, các mẹ nên đầu tư làm cho bé nhà mình. Cách làm lại vô cùng đơn giản với những nguyên liệu dễ kiếm.

Với cách làm này, cá sẽ có mùi thơm của bơ và cam, vị chua ngọt dịu các bé sẽ rất thích đấy!

1. Nguyên liệu

- Cá hồi: 200g

- Cam: 1 quả

- Bột chiên giòn

- Bột canh, đường

- Bơ thực vật

2. Cách làm

- Cá hồi thái lát vừa ăn rồi ướp với một chút bột canh để khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.

- Khi cá đã ngấm gia vị, bắc chảo lên bếp, làm nóng chảo, cá hồi lăn qua bột chiên giòn rồi cho lên chảo rán lửa vừa sao cho cá vàng đều 2 mặt.

- Trong lúc rán cá, cam vắt lấy nước, đặt một nồi nhỏ lên bếp làm nước sốt. Cho bơ vào nồi đun chảy, cho hết phần nước cam vào, nêm chút bột canh, đường sao cho vừa miệng. Đun đến khi nước sốt sánh lại.