Chả giò Sandwich hải sản

Làm con dâu bắc cũng không phải dễ . nằm ở nhà lại lên mạng học hỏi công thức .... tìm đc công thức làm chả giò thay vì dùng bánh tráng để gói thì lại dùng lát bánh mì sandwich ... vừa giòn , xốp , mềm . không có bị cứng , dai như dùng bánh tráng để gói ....

1. Nguyên liệu

-Khoai tây nghiền
-Tôm
-Mực
-cà rốt
-đậu Hà Lan
-củ hành tây
-mayoinnase
-Phô mai
-bột chiên giòn
-bột chiên xù xay nhuyễn
-1 quả trứng gà
-bánh mì sandwich cắt bỏ phần rìa

2. Cách làm

- Khoai tây nấu chín nghiền nát
- Tôm , mực , đậu Hà lan , cả rốt cắt hạ lựu , trụng chín .
- Tất cả cho vào âu trộn đều cùng sốt mayonnaise , phô mai , củ hành tây cho hỗn hợp vào tủ lạnh để hỗn hợp đông lại
- Sau khi hỗn hợp đặc lại, vò thành từng viên .
- sandwich nhúng qua nước lấy ra ngay