Một sự kết hợp toàn những nguyên liệu quen thuộc nhưng hấp dẫn cực kỳ. Ngoài việc mang đến cho bữa cơm gia đình món ăn thơm ngon, tuyệt vời thì nó cũng là một bài thuốc vô cùng tốt cho sức khỏe khi có tác dụng trị trứng trẻ em gầy nóng, rôm sẩy, nhiều mồ hôi, người lớn huyết hư, tay chân tê mỏi, tiểu đường, huyết áp cao, ăn ngủ kém.
1. Nguyên liệu
- Nấm tươi
- Trứng
- Muối, hành và dầu ăn
2. Cách làm
- Nấm tươi được cắt rễ, rửa sạch
- Sau đó, cho nấm vào luộc trên chảo nước sôi khoảng 2 phút, vớt nấm ra và để ráo nước
- Trứng đánh đánh vào bát, thêm một chút muối vào đánh đều tay. Sau đó được chiên trên chảo dầu nóng. Lưu ý không chiên trứng quá chín khiến trứng bị khô.
- Nấm sau khi để ráo nước được chiên trên chảo dầu nóng
- Cho thêm trứng đã chiên ở trên vào, đảo đều tay. Kết hợp thêm cho thêm một chút nước vào đun.
- Đun trên lửa nhỏ đến khi nấm chín mềm thì cho thêm một chút hành lá vào để tạo thêm hương vị.
- Cuối cùng, cho món ăn ra bát và thưởng thức.
Chúc các bạn thành công!
(Theo Giadinhvietnam)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét