Món mực khô chiên bơ tỏi "đổi gió" các món nhậu thêm hấp dẫn, lai nhai cho mùa bóng đá càng tuyệt vời hơn.
1. Nguyên liệu
- Mực khô: 2 con
- Tỏi băm: 1 thìa
- Bơ: 1 thìa
- Ớt băm: 1 thìa
- Đường: 1 thìa
- Nước mắm: 1 thìa
2. Cách làm
- Mực khô đem nướng qua với cồn/ bếp gas. Sau đó đập dập và xé sợi nhỏ vừa ăn.
- Bắc chảo lên bếp đun nóng chút dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm (không để tỏi bị vàng cháy).
- Tỏi thơm thì cho bơ vào đảo cho bơ tan chảy ra.
- Tiếp đó cho mực đã xé nhỏ vào đảo đều. Xào mực khoảng 3 phút cho mực thấm bơ tỏi và săn lại.
- Cho thêm ớt băm, đường và nước mắm nêm theo khẩu vị của bạn. Đảo đều trong khoảng 1 phút để mực ngấm gia vị là được.
- Cho mực ra đĩa, trang trí thêm với vài lát cà chua và dưa chuột sẽ làm cho món ăn thêm hấp dẫn.
Món ăn sẽ càng ngon và tuyệt vời hơn nếu bạn ăn kèm với tương ớt nhé!
Chúc các bạn thành công!
(Theo Feedy.vn)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét