Nếu buổi trưa bạn không có nhiều thời gian để nấu cơm thì ban hãy thử làm món miến xào gà dưới đây cho bữa trưa của mình được đổi vị và thêm mới lạ nhé.
Miến xào gà là món ăn đơn giản làm nhanh. Bạn có thể chế biến món ăn này cho bữa sáng hay bữa trưa bận rộn. Sợi miến được xào theo cách này vừa dai lại mềm ngon thấm đều gia vị, ăn cùng chút thịt gà và đậu cove lại càng thêm ngon miệng.
1. Nguyên liệu
- 1 chiếc đùi gà
- 40g đậu cô ve
- 80g miến
- 2 cây rau mùi
- 2 tép tỏi băm nhỏ
- Gia vị: Muối bột canh vịt thịt, dầu ăn, nước tương
2. Cách làm
- Đùi gà lọc lấy thịt rồi thái lát, ướp thịt với chút muối bột canh; Đậu cô ve rửa sạch thái đoạn ngắn; Rau mùi rửa sạch thái nhỏ. Miến ngâm với nước nóng khoảng 3 phút cho mềm sau đó vớt ra để ráo nước.
- Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho tỏi vào xào thơm sau đó đổ thịt gà vào xào săn.
- Đổ đậu cô ve vào xào chung cho đến khi đậu chín tới.
- Cho miến vào xào chung, thêm một chút nước vào đảo đểu.
- Xào cho đến khi miến chín mềm thì thêm chút nước tương và rau mùi vào đảo đều rồi tắt bếp.
- Lấy miến xào gà ra đĩa và thưởng thức ngay.
Chúc các bạn thành công!!!
(Theo Lan Hương/ Emdep.vn)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét