Từ nguyên liệu thịt lợn quen thuộc, nhưng với cách chế biến khác nhau lại đem đến cho bạn món ăn với vị ngon khác nhau.
Thịt rang cháy cạnh rim nước cam sẽ đem đến cho bạn và gia đình một món mặn thật mới lạ mà ngon miệng. Từng miếng thịt mềm ngon thấm đều gia vị cùng với hương cam thơm mát. Món ăn này mà ăn cùng cơm trắng thì ngon tuyệt.
1. Nguyên liệu
- 200g thịt ba chỉ
- 1 quả cam
- 30ml nước tương
- 15ml dầu hào
- 20g đường
- Một ít muối, dầu ăn
2. Cách làm
- Thịt ba chỉ rửa sạch thái lát. Cam vắt lấy nước cốt.
- Quét một lớp mỏng dầu ăn vào chảo, cho thịt vào chiên cho cạnh xém vàng.
- Hoà tan đường với nước cam sau đó đổ nước cam vào chảo thịt. Nêm thêm muối, nước tương, dầu hào rồi đảo đều.
- Rim nhỏ lửa cho đến khi thịt thấm đều gia vị và nước sốt sánh lại thì tắt bếp.
- Thành phẩm:
Các bạn thành công!
(Theo Lan Hương/ Emdep.vn)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét