Món yến chưng Tứ Bảo sử dụng những vị thuốc quý giúp tăng cường sức khoẻ cho người già và người lớn tuổi. Không chỉ vậy nó còn giúp tăng sức đề kháng, tốt cho thần kinh, giúp ngủ ngon và xoa dịu căng thẳng.
1. Nguyên liệu
- 1/2 tổ yến
- 10 hạt sen
- 300ml nước
- 30-50g đường phèn
- 10 long nhãn
- 3-5 quả táo đỏ
- Vài trái bạch quả
2. Cách làm
- Tổ yến ngâm nước 30 phút rồi dùng nhíp nhổ sạch lông yến. Cho vào rây rửa lại dưới vòi nước sạch sẽ.
- Cho tất cả nguyên liệu vào thố chưng.
- Cho vào nồi hấp cách thủy 30 - 45 phút là được.
>>Thành phẩm:
Chúc các bạn thành công!
(Theo Rose Trương)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét