Nhộng tằm rang lá hẹ

Mùi thơm của lá hẹ khiến cho nhộng trở nên ngon và hấp dẫn hơn rất nhiều.

- Nhộng tằm

- Lá chanh

- Lá hẹ

- Nhộng tằm mua về rửa sạch, sau đó luộc khoảng 3 phút trong nước sôi, đổ ra rổ cho ráo nước.

- Lá chanh thái chỉ, lá hẹ cắt khúc ngắn.

Bước 3: Rang nhộng với nước mắm, trong quá trình đun nhộng sẽ tiết ra nước, các bạn cứ đảo liên tục đến khi nước cạn bớt nhé.

- Khi nhộng rang đã cạn nước, các bạn rót dầu ăn hoặc cho vài thìa mỡ lợn vào đảo cùng cho nhộng săn lại, rắc lá chanh.

- Trước khi tắt bếp thì rắc nốt lá hẹ vào.

- Cho nhộng ra đĩa và cùng cả nhà thưởng thức nhé!

Chúc các bạn thành công!

(Theo Eva.vn)

Hồng Ngọc Foody