Là thực phẩm ưa chuộng của nhiều người, thịt gà cũng có rất nhiều cách chế biến. Trong đó, món chiên bao giờ cũng khiến chúng ta bị hấp dẫn hơn. Vậy cuối tuần rồi, hãy thử làm món gà viên rán giòn thơm này nhé
1. Nguyên liệu
+ 500g thịt gà
+ Muối
+ Trứng
+ Vụn bánh mì
+ Rượu
+ Ngũ vị hương
+ Nước sốt cà chua
+ Bột chiên
2. Cách làm
- Khía gà thành những miếng nhỏ như trong hình.
- Băm nhỏ thịt gà.
- Cho gà vào chảo, thêm muối, hạt tiêu, lòng trắng trứng gà và ướp trong 15 phút.
- Tạo hình thịt gà thành những viên nhỏ. Lăn qua bột chiên. Sau đó nhúng vào bát trứng. Cuối cùng cho vào bát chứa vụn bánh mì.
- Đem chiên trên chảo dầu sôi cho đến khi chín vàng.
- Vớt thịt gà ra đĩa. Rưới nước sốt cà chua lên và thưởng thức.
Chúc các bạn thành công!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét