Không kiếm được vải tươi thì mình dùng vải đóng hộp cũng được nha!
1. Nguyên liệu
- 300g thịt ức gà
- 200g quả vải
- 1 quả trứng gà
- 1 quả ớt chuông đỏ và vàng
- Hành lá
- Muối, dầu hào, hạt tiêu, nước dùng
2. Cách làm
- Băm nhỏ thịt gà rồi ướp với các loại gia vị, trứng và dầu hào nhé! Với vải mình sẽ bóc vỏ và bỏ hạt sao cho phần thịt quả không bị nát là được.
- Viên thịt lại thành từng miếng vừa ăn rùi bỏ vào rán vàng.
- Cắt nhỏ hành và ớt chuông.
- Sau đó, cho dầu hào vào chảo và xào rau, ớt.
- Cho tiếp vải vào cùng.
- Sau đó cho thịt gà vào xào chung và thêm cả một chút nước dùng.
- Cuối cùng, xào với lửa to khoảng 2'. Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.
Món ăn mang vị hơi ngọt ngọt và hương thơm đặc trưng của quả vải các bạn ạ!
Chúc các bạn thành công!
(Theo Kenh14.vn)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét