THẾ GIỚI ẨM THỰC

Đuôi heo

Đuôi heo trộn mắm tỏi

Đuôi heo giòn giòn, dễ ăn sẽ càng ngon hơn khi được trộn với mắm tỏi. Hương vị thơm thơm cay cay quyến rũ rất thích hợp để ông xã của bạn nhậu cùng bạn bè đấy!

1. Nguyên liệu

- Đuôi heo: 450 g
- Hành tây: 30 g
- Tỏi băm: 1 thìa cà phê
- Ớt chỉ thiên: 2 quả
- Bột canh: 1 thìa cà phê
- Nước mắm: 4 thìa cà phê
- Đường: 3 thìa cà phê

2. Cách làm

- Đuôi heo mua về rửa sạch với muối, chần qua nước sôi 1 phút rồi vớt ra chặt miếng nhỏ vừa ăn.
- Cho hành tây, 1 thìa cà phê bột canh và đuôi heo vào nồi rồi luộc chín.
- Đuôi heo chín mềm, vớt ra, để ráo nước.
- Khuấy đều 4 thìa cà phê nước mắm, 3 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê tỏi băm và 2 quả ớt chỉ thiên thái nhỏ.
- Trộn đều đuôi heo với hỗn hợp mắm tỏi.
- Bày đuôi heo trộn mắm tỏi ra đĩa và thưởng thức.

3. Video hướng dẫn

Chúc các bạn thành công!
(Theo Feedy.vn)

About HongNgoc Foody

0 nhận xét:

Được tạo bởi Blogger.