Chỉ từ những loại trái cây quen thuộc, bạn đã có thể tự làm nhiều loại kem trái cây tươi ngon, công thức cực dễ nhé.
Với kem trái cây tươi mới lạ này vừa giúp giải nhiệt ngày nóng vừa bổ sung vitamin có trong trái cây mà bạn có thể ăn tha hồ mà không sợ tăng cân vì không hề có chất béo nào. Với cách làm vừa đơn giản lại tiện dụng có thể trữ đông dùng dần cho những ngày nắng nóng.
1. Nguyên liệu
- Dâu tươi
-1-2 trái táo giòn ngon
- Nước trái cây hoặc nước ép, hay nước siro, rượu vang hay rượu champan đều được
- Nước đường (hoặc nấu ít nước đường) Lượng ngọt tuỳ khẩu vị và độ chua của trái cây.
- Ít muối
- Khuôn kem
- Que kem
2. Cách làm
- Dâu tươi và táo rửa sạch cắt lát mỏng vừa ăn (nếu chưa làm ngay sợ táo thâm đen thì ngâm vào ít nước muối pha loãng).
- Pha nước đường với nước trái cây hoặc nước ép nào bạn thích. Hoặc pha nước đường với ít rượu vang hay rượu champan đều được để có màu sắc đẹp mắt. Độ ngọt tuỳ bạn tuỳ chỉnh.
Sau đó cho trái cây vào ngâm vài phút.
- Chuẩn bị sẵn khuôn kem đổ nước và thêm trái cây vào đầy khuôn và để tủ đá cho đông, từ 4-6 tiếng.
- Trước khi ăn lấy ra khỏi khuôn và thưởng thức, bạn sẽ thấy như được giải toả đi không khí nắng nóng ngày hè.
Ăn vào cảm nhận được ngay vị chua ngọt giòn của kem. Vừa giải khát vừa tráng miệng lại bổ sung dinh dưỡng còn chờ gì bạn không bắt tay làm ngay.
Chúc các bạn thành công!
(Theo Oanh Trần/ Emdep.vn)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét