Món ăn không chỉ cung cấp protein, vitamin cho cơ thể mà đặc biệt rất giàu canxi giúp bé phát triển chắc khoẻ.
1. Nguyên liệu
- 350 g thịt xay
- 5 miếng phô mai con bò cười (hoặc loại phô mai bạn thích)
- 1/4 củ hành tây
- 5 tai nấm hương khô
- Một ít bột ngô
- Gia vị: Hạt nêm, hạt tiêu, muối, dầu ăn
2. Cách làm
- Hành tây gọt vỏ thái nhỏ. Nấm hương rửa sạch, ngâm nở, thái nhỏ.
- Cho thịt xay vào tô, thêm hành tây, nấm hương, hạt tiêu, một ít muối, hạt nêm và một ít bột ngô vào trộn đều.
- Ngắt từng miếng thịt viên tròn rồi ấn dẹt, thêm phô mai vào giữa, bọc lại sao cho thịt bao kín phô mai.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho từng viên thịt bọc phô mai vào chiên ở lửa hơi nhỏ cho đến khi thịt chín là được.
- Lấy thịt viên phô mai ra đĩa và dùng nóng.
Chúc các bạn thành công!
(Theo Ngoisao.net)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét