Mứt cam không chỉ là món ăn vặt thường ngày mà còn là món quà đặc biệt cho mọi nhà cứ mỗi dịp Tết đến Xuân về. Cam là loại trái cây chứa nhiều dinh dưỡng, giàu vitamin C, giúp tăng cường cho hệ miễn dịch trong những tháng mùa đông lạnh giá, đồng thời có khả năng kháng viêm, ngăn ngừa chứng cảm lạnh.
1. Nguyên liệu
- Cam 3 trái
- Muối 1/2 muỗng cà phê
- Đường trắng 250 gr
2. Cách làm
- Cam rửa sạch, cắt lát mỏng, ngâm trong nước có pha 1/2 muỗng cà phê muối khoảng 15 phút.
- Vớt cam ra, cho vào nồi cùng 250gr đường trắng, trộn đều, để qua đêm.
- Bắc nồi lên bếp, nấu nhỏ lửa, đảo đều tay đến khi cam khô lại, phần nước cạn gần hết.
- Cho mứt ra đĩa, để nguội và bảo quản trong hộp kín hoặc túi nylon dùng dần nhé!
Chúc các bạn thành công!
(Theo Cooky.vn)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét