Bò khô ăn vặt bình thường đã ngon rồi, khi kết hợp với xoài xanh lại càng tuyệt hơn nữa. Kết hợp xoài , muối ớt và bò khô lại với nhau, bạn có ngay món ăn vặt siêu tốc ngon khó cưỡng. Món này vừa có vị mặn, chua, cay, lại thoang thoảng mùi thơm đặc trưng của khô bò, đảm bảo sẽ chinh phục bất kì tín đồ ăn vặt khó tính nào đấy!
1. Nguyên liệu
- 500g xoài giòn
- 70g đường
- 15g muối ớt
- 200g thịt bò khô
2. Cách làm
- Pha 2 thìa đường vào một bát nước to rồi cho đá vào.
- Gọt xoài thành miếng vừa ăn, ngâm vào thau đá để xoài bớt chua và giòn hơn.
Lưu ý: Ở bước này, bạn không nên dùng nước muối vì sẽ làm xoài dai thay vì giòn.
- Sau khi ngâm khoảng 10’, vớt xoài ra ướp với chỗ đường còn lại.
- Thêm muối ớt ướp chung.
- Khi đường tan, thêm bò khô vào trộn đều khoảng 5 phút là ăn được rồi!
Chúc các bạn thành công!
(Theo Kenh14.vn)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét