Tự làm bim bim vị caramel vừa ngon vừa giòn mà lại an toàn tuyệt đối. Bim bim vị caramel là món ăn vặt tuy đơn giản nhưng sẽ làm các bé nhà bạn thích thú lắm đấy.
1. Nguyên liệu
-1 bát nui nơ hoặc nui xoắn
-4-5 thìa đường
-1 thìa bơ
-Dầu ăn
2. Cách làm
- Đun 1 nồi nước sôi sau đó bạn cho nui vào luộc đến khi nui gần chín thì vớt ra.
- Xóc đều cho nui ráo nước, khi chiên sẽ không bị bắn dầu.
- Cho nhiều dầu vào chảo đun cho nóng dầu, hạ lửa vừa nhỏ sau đó bạn cho từng ít nui vào chiên đến khi nui chín vàng giòn.
- Vớt nui ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.
- Trút toàn bộ dầu vừa chiên ra sau đó cho đường, 1 chút nước vào chảo, lắc nhẹ cho tan đường, bật bếp lửa nhỏ vừa để nấu caramel, nấu cho đến khi nước đường chuyển màu cánh gián là tắt bếp.
- Khi caramel đã được, nhanh tay cho nui đã chiên giòn vào đảo đều cho nui bám đều caramel, xúc bim bim nui caramel ra đĩa cho nguội bớt là có thể thưởng thức.
Bim bim vị caramel là món ăn vặt tuy đơn giản nhưng sẽ làm các bé nhà bạn thích thú lắm đấy.
Vị ngọt, thơm của caramel quyện với vị giòn tan của nui khiến ai thưởng thức cũng sẽ thích mê.
Chúc các bạn thành công!
(Theo Afamily.vn)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét