Sự kết hợp giữa tây và ta để có thêm một món ngon, vừa dễ làm mà nguyên liệu rất đơn giản. Thịt gà mềm, thơm phức mùi bơ và tỏi khiến bạn khó mà cưỡng lại được.
Đùi gà nướng bơ tỏi là món ăn đặc sắc với hương vị đậm đà từ gia vị, độ dai mềm từ thịt gà và thơm từ tỏi làm nên một món ăn tuyệt vời và hấp dẫn người ăn. Cuối tuần cũng nên thay đổi khẩu vị cho cả gia đình.
1. Nguyên liệu
- 6 đùi tỏi gà
- 2 muỗng canh bơ, đun chảy
- 2 tép tỏi bằm
- 1 muỗng canh sốt ướp thịt nướng
- Gia vị: Tiêu, muối, bột nêm, nước mắm
2. Cách làm
- Bơ, tỏi, 1/4 thìa tiêu, 1/2 thìa bột nêm,1 thìa nước mắm+2 muỗng canh sốt nướng thịt cho vào chén trộn đều,nêm nếm thử cho vừa ăn.
- Đùi gà làm sạch, dùng dao cắt vài đường xéo cho dễ thấm gia vị. Thoa hỗn hộp bơ tỏi đã tan chảy lên. Chờ cho thấm khoảng 30 phút - 1 tiếng.
- Cho vào khay nướng. Bật lò nướng nhiệt độ 190°C – 210°C, nướng gà khoảng 10 - 15 phút.
- Thịt chín vàng đều lấy ra chặt thành từng miếng vừa ăn.
- Bày thịt ra dĩa trang trí với dưa leo và cà chua bi cho đẹp mắt. Dùng nóng với cơm rất ngon.
Món đùi gà nướng bơ tỏi có thể ăn kèm với dưa leo cà chua, khế , các loại rau thơm và tương ớt , tương cà.
Chúc các bạn thành công!
(Theo BGĐ)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét