Cơm thịt bò xào kim chi

Món cơm nhanh gọn với thịt bò xào kim chi nóng hổi, dễ ăn, là gợi ý tuyệt vời cho bữa tối độc thân của bạn.

1. Nguyên liệu

- Cơm nóng

- 100g thịt bò phi lê

- Vài nhánh hành lá

- 1 bát con kim chi

- Vài nhánh tỏi

- Gia vị: Muối, bột nêm, hạt tiêu

2. Cách làm

- Thịt bò rửa sạch rồi thái miếng mỏng. Tỏi băm nhỏ. Hành lá rửa sạch, thái khúc.

- Cho thịt bò vào bát và ướp thịt cùng chút muối, bột nêm, hạt tiêu, trộn đều và ướp thịt 10 phút.

- Cho chảo lên bếp cùng với 1 chút dầu ăn, đun nóng dầu sau đó cho tỏi vào phi thơm, lúc này bạn mới cho thịt bò vào xào ở lửa to, đảo nhanh tay cho thịt bò chín tái là xúc ra đĩa.

- Vẫn sử dụng cái chảo ấy, cũng phi tỏi cho thơm sau đó cho kim chi vào xào sơ qua rồi trút thịt bò vào, đảo đều rồi thêm hành lá thái khúc là tắt bếp.

- Xới cơm nóng ra đĩa, sau đó xúc thịt bò xào kim chi cho vào xung quanh đĩa hoặc cho thịt lên trên cơm đều được, thưởng thức ngay khi còn nóng sẽ ngon hơn nhé!