Một chút quen, một chút lạ, món mướp hương xào quẩy này hẳn sẽ làm bạn mê mẩn đấy!
1. Nguyên liệu
- 2 quả mướp hương
- 100g thịt bò
- 2 chiếc quẩy giòn (nên chọn loại đặc ruột)
- Hành lá, ớt
- Gia vị, dầu ăn
2. Cách làm
- Trước tiên, bạn cần thái mướp, cắt quẩy thành từng miếng vừa ăn.
- Thái thịt bò thành từng miếng mỏng rồi ướp với chút gia vị và dầu ăn trong khoảng 5'.
- Để chảo nóng rồi cho thịt bò vào xào qua trong khoảng 30s.
- Sau đó, bạn cho mướp, quẩy, ớt vào xào cùng. Các bạn chú ý nêm nếm gia vị cho vừa miệng nhé!
- Khi mướp đã gần chín, bạn cho hành lá vào đảo cùng là xong.
- Xúc món ăn ra đĩa. Món này cần ăn ngay khi vừa làm xong nhé!
Giờ quẩy đã ngấm ít nước rồi nên chỉ còn một chút giòn thôi, nhưng hương vị lại rất là ngon đấy!
Chúc các bạn thành công!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét