Mướp xào thịt là một món ăn chế biến nhanh mà lại ngon cơm. Khi kết hợp hai nguyên liệu này với nhau thì món ăn vừa thơm lừng mềm ngọt. Món ăn tuy giản dị nhưng lại khiến các thành viên gia đình bạn mê tít đấy.
1. Nguyên liệu
- 150g thịt ba chỉ
- 1 quả mướp
- 2 quả ớt khô
- 2g tỏi băm
- 5g rượu nấu ăn
- 2g hạt tiêu
- Một ít nước tương
- Muối
- Dầu ăn
2. Cách làm
- Thịt rửa sạch thái lát.
- Mướp gọt vỏ thái vát.
- Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, thêm tỏi và ớt khô vào xào thơm.
- Tiếp đó cho thịt vào đảo chung.
- Khi thịt săn thì thêm nước tương, hạt tiêu vào đảo đều cho thấm gia vị.
- Đổ mướp vào đảo chung.
- Nêm thêm muối và xào cho mướp chín là được.
- Xúc mướp ra đĩa và thưởng thức nóng.
Chúc các bạn thành công!
(Nguồn Douguo.com)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét