Xoài là loại hoa quả rất được yêu thích bởi hương vị chua ngọt thơm dịu đặc trưng và màu sắc vô cùng bắt mắt, đặc biệt thích hợp khi kết hợp với các món ăn vặt mà điển hình là kem. Chỉ cần chút nguyên liệu là bạn đã có thể cho ra lò một mẻ kem xoài mát lạnh không chất phụ gia và thơm mùi hoa quả thật chính hiệu tại nhà.
1. Nguyên liệu
-2 quả xoài chín
-380g sữa đặc
-470ml kem tươi
2. Cách làm
- Thái xoài thành miếng và cho vào máy xay nhỏ.
- Đun xoài trên bếp với mức lửa thấp nhất khoảng 10 phút đến khi hỗn hợp hơi sệt lại.
- Trộn xoài với sữa đặc trong một chiếc âu.
- Đánh bông kem tươi rồi đem trộn với hỗn hợp sữa xoài.
- Cho kem xoài vào hộp, dùng giấy nến hoặc màng bọc thực phẩm đặt sát lên bề mặt kem và đậy nắp lại cho kín khí rồi cho vào tủ lạnh 12 tiếng.
... hoặc phá cách hơn thì bày hẳn ra đĩa như thế này cũng rất hấp dẫn đấy nhé!
Chúc các bạn thành công!
(Theo Kenh14.vn-Nguồn Recipe Tin Eats)
&via=stc_network)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét