Nước ép bưởi táo

Mùa bưởi về hãy tự tay làm nước ép bưởi cho cả nhà thưởng thức nhé!

1. Nguyên liệu

- Bưởi đào: 1 quả

- Táo: 1 quả

- Một chút muối

- Đường (tùy khẩu vị)

2. Cách làm

- Bưởi bóc vỏ, tách riêng phầp tép bưởi.

- Táo gọt vỏ, thái miếng nhỏ ngâm vào nước muối pha loãng.

- Cho bưởi vào máy xay sinh tố hoặc bát lớn (nếu dùng máy xay sinh tố cầm tay). Thêm chút nước rồi xay tới khi lấy được hết nước ở tép bưởi thì cho nước bưởi lọc qua rây để lấy nguyên nước ép bưởi.

- Táo cũng xay nhuyễn rồi lọc qua rây, lấy nguyên nước.

- Cho nước ép bưởi và nước ép táo vào chung cốc rồi thêm đường tùy ý.

- Thưởng thức lý nước ép bưởi táo với nhiều vitamin tốt cho cơ thể.

Một ly nước bưởi 160ml cung cấp 53 kcal. Đây là nguồn beta-carotene - chất chống ôxy hóa hữu hiệu, có thể giảm nguy cơ mắc nhiều loại ung thư. Bưởi đào có chứa lycopene giúp giảm thiểu nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt, phổi, dạ dày, tuyến tụy, ruột, vú… Lycopene cũng giúp ngăn ngừa sự hình thành những cục huyết khối, do đó giảm thiểu nguy cơ bệnh tim mạch và đột quỵ.

Một ly 160ml nước ép táo cung cấp 61 kcal. Nước ép quả táo rất thơm ngon và chứa một số vitamin, nhiều nhất là vitamin C, một ly khoảng 160ml cung cấp gần 50% nhu cầu bổ sung dưỡng chất hằng ngày ở nhóm tuổi 19-50.