Sườn nướng sữa mật ong

Thưởng thức món sườn nướng sữa mật ong thơm lừng này vào cuối tuần thật tuyệt!

1. Nguyên liệu

- 700g sườn heo

- 1 thìa nước tương

- 1 thìa nước mắm

- 1 thìa sữa đặc

- 1 thìa mật ong

- 1/2 thìa dầu hào

- 1 thìa dầu ăn

- 1 thìa tỏi băm

- 1 thìa sả băm

- 1 chút bột nêm

2. Cách làm

- Sườn rửa sạch, thấm khô rồi cắt sườn thành từng dẻ. Tỏi, sả băm nhỏ, các loại gia vị cho vào bát con trộn đều.

- Cho sườn vào tô hoặc túi nilon cùng các gia vị trên (trừ dầu ăn), đeo bao tay trộn thật đều và ướp sườn ít nhất 2 tiếng hoặc qua đêm.

- Bật lò nướng 200 độ C, trước khi nướng bạn cho dầu ăn vào trộn đều lên rồi mới xếp sườn ra khay nướng, cho vào lò nướng 10-15 phút. Lấy ra phết hỗn hợp nước ướp sườn lên rồi cho vào nướng tiếp, cứ làm như vậy khoảng 3 lần là sườn chín vàng đều.