Thảnh thơi dùng bữa sáng cùng gia đình với những miếng bò cuộn phô mai thơm lừng, ngon tuyệt.
Bò cuộn phô mai giúp miếng thịt thơm ngon hơn và đỡ ngấy với phần phô mai và cà rốt cuộn bên trong.
1. Nguyên liệu
+ Thăn bò Úc: 300 g
+ Phô mai lá: 1 gói
+ Cà rốt: 1/2 củ
+ Dầu olive
+ Muối, tiêu, hành khô, tỏi
+ Salad ăn kèm
2. Cách làm
- Bò thái miếng mỏng vừa ăn, ướp bò với hành tỏi băm nhỏ, muối, tiêu
- Cà rốt thái miếng dài, trụng qua nước sôi.
- Trải bò ra thớt, đặt 1 lát phô mai và cà rốt lên trên, rắc chút muối, tiêu rồi cuộn chặt lại
- Làm nóng dầu, áp chảo ở lửa vừa với rất ít dầu, khi bò chín mềm, có phô mai chảy ra là được.
- Món này có thể dùng kèm salad.
Chúc các bạn thành công!
(Theo Emdep.vn)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét