Đảm bảo cả nhà sẽ chết mê với món ăn vừa lạ miệng vừa đưa cơm này đấy nhé! Điểm cộng cho công thức này đó là cách làm và nguyên liệu vô cùng đơn giản. Thành quả là món chả trứng giòn rụm bên ngoài và ngậy ngậy với nhân bên trong sẽ rất thú vị đó!
1. Nguyên liệu
-300 g giò sống
-3 thìa ớt chưng
-7 quả trứng
-Đậu cove
-Lá chanh
-1 thìa hạt nêm
-1 thìa muối
-Bột chiên giòn
2. Cách làm
- Trước tiên, bạn hãy trộn giò sống cùng với 1 quả trứng, ớt chưng, muối và hạt nêm.
- Giờ thì thêm đâu cove và lá chanh thái nhỏ vào hỗn hợp trên và tiếp tục trộn đều.
- Tiếp theo, đánh đều 4 quả trứng dành cho phần vỏ bọc bên ngoài nhé.
- Cho chảo đã có một chút dầu lên bếp bật lửa nhỏ và láng một lớp trứng mỏng như thế này.
- Dùng thìa phết một lớp nhân giò sống đã trộn trước đó lên trên trứng sau đó cuộn chặt tay.
- Tiếp đến, cắt chúng theo đường xéo để được khoanh trứng như trên hình.
(Theo Kenh14.vn-Nguồn Sangsanmenukai)
&via=stc_network)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét