Món ăn giúp nhuận trường, dùng cho mọi lứa tuổi.
1. Nguyên liệu
-4-6 quả chuối lùn xanh
-150 g bò gân (tùy theo sở thích cho ít hay nhiều hơn)
-gia vị: mắm, muối, vị tinh, bột nêm
-lá lốt
2. Cách làm
- Bò gân rửa sạch thái miếng nhỏ vừa ăn.
- Chuối lùn gọt vỏ thái khoanh rồi ngâm vào nước muối và ít chanh giúp cho chuối hết mủ và trắng hơn.
- Lá lốt thái sợi.
- Cho thịt bò vào xoong cho nước vào hầm cho mềm rồi cho chuối vào chờ sôi lại cho chín nêm nếm vừa ăn. Tiếp tục cho lá lốt vào rồi tắt bếp.
- Cho canh chuối thịt bò ra tô, dùng với cơm.
Chúc các bạn thành công!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét