Bánh khoai hình người tuyết

Trong không khí giáng sinh này các mẹ hãy làm bánh khoai ngộ nghĩnh tặng bé nhé! Đảm bảo các bé sẽ rất thích cho mà xem!

1. Nguyên liệu

- Khoai lang: 1 củ

- Cùi dừa

- Bột nếp

- Đường

- Cà rốt, cà chua, hành lá

2. Cách làm

- Khoai lang gọt vỏ rửa sạch rồi cắt thành từng miếng vừa phải và cho vào nồi hấp chín.

- Cà chua rửa sạch cắt lấy phần chóp nhọn rồi khoét bỏ hết lõi bên trong, hành lá trần qua nước sôi.

- Dừa bào thành từng vụn nhỏ.

- Khoai chín cho ra tô dùng muỗng đánh nhuyễn.

- Cho vào khoai 100 gr bột nếp + 50 g đường, đảo đều rồi nhào thành một khối bột mịn.

- Nặn bột thành hai loại viên tròn to và nhỏ rồi cho vào nồi hấp chín.

- Lăn viên bánh đã hấp qua đĩa vụn dừa.

- Tạo hình người: đặt viên bánh to xuống dưới làm mình, lấy que xiên xiên vào giữa rồi xiên viên bánh bé lên trên làm đầu. Dùng hạt vừng đen làm mắt, dùng một mẩu cà rốt làm mũi, lấy hành đã trần làm khăn quàng cổ, lấy miếng cà chua làm mũ.

- Đặt bánh hình người trên đĩa có rắc vụn dừa làm tuyết, như vậy là xong!