Mùa hè nắng nóng có một ly chè thạch sữa chua mát lạnh để giải nhiệt thì thật tuyệt vời. Chuối cao ngọt dẻo hòa quyện cùng vị dai dai của thạch dừa, vị chua béo của sữa chua mát lạnh làm xóa tan đi cái nóng oi bức của mùa hè.
1. Nguyên liệu
- 4 trái chuối cao chín (chuối tây, chuối sứ)
- 1 hũ sữa chua trắng
- 20g lạc
- Nửa bát thạch dừa
2. Cách làm
- Chuối cao cắt rời từng trái, đổ nước ngập, bắc lên bếp nấu cho tới khi chín.
- Chuối cao nguội lột vỏ, thái miếng vuông nhỏ như thạch dừa.
- Lạc rang vàng, bỏ vỏ, giã dập.
- Thạch dừa đổ ra bát.
- Cho thạch dừa, chuối vào một bát to.
Tiếp tục đổ sữa chua vào trộn cùng.
- Cho nguyên bát hỗn hợp trên vào tủ lạnh 2 giờ rồi mới lấy ra cho vào ly ăn lạnh.
Chúc các bạn thành công!
(Theo Afamily.vn)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét