Khác với món tào phớ thông thường, tào phớ này được làm bằng hạnh nhân nên khi ăn có vị thơm bùi đặc trưng của hạnh nhân, cực kì hấp dẫn!
1. Nguyên liệu
-750ml sữa đậu nành không đường
-250 ml nước
-20g bột hoặc lá gelatin
-50 g bột hạnh nhân không đường (tùy chọn)
-60g đường
-½ muỗng cafe vani
-Hạt hạnh nhân
2. Cách làm
- Cho nước và sữa đậu nành vào một nồi lớn lên bếp. Bật bếp đun nóng hỗn hợp sữa đậu nành và nước.
- Khi hỗn hợp sôi thì các bạn hãy cho gelatin vào khuấy đều tay và tắt lửa.
- Tiếp đó thêm sữa, bột hạnh nhân, đường và vani khuấy cho đến khi hòa tan.
- Dùng rây lọc hỗn hợp để đảm bảo loại bỏ hết cặn, cho hỗn hợp thật mịn mượt.
- Rót hỗn hợp vào từng chén và bỏ vào tủ lạnh chờ cho tàu hũ đông đặc.
- Khi ăn bạn có thể nấu thêm nước đường gừng và trân châu để ăn cùng nhé! Vừa đậm đà hương vị, vừa vui miệng thơm ngon.
Chúc các bạn thành công!
(Theo Afamily.vn)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét