Thịt bò là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món khác nhau như bò kho gừng sả, bò sốt tương… Hôm nay, các bạn thử làm mới với món bò rim tiêu thơm ngon nhé!
1. Nguyên liệu
- Thuổng bò: 500 g (vai bò)
- Ớt: 3 quả
- Hành băm: 10 g
- Tỏi băm: 10 g
- Dầu ăn: 10 ml
- Nước: 30 ml
- Hạt nêm: 0.25 thìa canh
- Mì chính: 0.3 thìa canh
- Tiêu xanh: 25 g
- Nước mắm: 1 thìa canh
- Dầu hào: 1 thìa canh
- Đường: 0.5 thìa canh
- Sốt tiêu đen: 1.5 thìa canh
2. Cách làm
- Thuổng bò (vai bò) thái miếng mỏng vừa ăn.
- Phi thơm hành, tỏi băm với dầu ăn, thêm nước, hạt nêm, mì chính, tiêu xanh, nước mắm, dầu hào, đường, sốt tiêu đen vào đun.
- Cho thuổng bò và ớt vào rim tới khi nước sánh lại.
- Cho món ăn ra đĩa sâu lòng và dùng nóng với cơm.
Chúc các bạn thành công!
(Theo Feedy.vn)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét